Fismuler. Sorprenent troballa al Born

Fismuler
Carrer del Rec Comtal, 17
08003 - Barcelona

Tel.: 935 140 050

www.fismuler.com



Al costat mateix de l'Arc de Triomf es situa aquest restaurant d'hotel que va ser una grata sorpresa en la nova sortida dels 3(o+) a Taula. Sorpresa, perquè no és habitual trobar cuina i servei d'aquesta qualitat en un hotel (Hotel Rec, concretament), encara que afortunadament cada cop sigui més habitual. 

El local, molt ample i d'estil industrial com és tendència en les noves obertures, es mostra molt obert a l'exterior i a les mirades indiscretes des del carrer, amb espais amples amb taules altes i d'altres a compartir. 

La seva carta ens ofereix la possibilitat de triar entre més d'una dotzena d'entrants (cremes, arrossos, llegums, amanides, etc.) i vuit principals (quatre de carn i quatre de peixos o marisc). Les postres, les canta la mateixa pastissera del local, i ja us avanço que per a mi va ser la millor part de l'àpat sense desmerèixer pas cap altre plat dels tastats. De fet, la fotografia amb la que il·lustro els posts compartits dels dinars dels 3(o+) a Taula, és aquesta setmana per un pastís de formatge, que per si sol ja val una visita a aquest restaurant... 

I com sempre, el resum de la visita, els plats tastats i les anècdotes habituals a les nostres trobades, les podreu llegir al post que de forma conjunta hem fet a:

Fismuler - by 3(o+) a Taula

En resum, un restaurant que m'atreveixo a recomanar, almenys de moment si continuen dins aquests elevats estàndards de cuina i servei.