Lagman. Més que interessant troballa a Les Corts.

Lagman
Taquígraf Garriga, 66
08029 – Barcelona

Tel.: 934 196 901

www.lagmanrestaurant.com




Lagman és d'aquells llocs que sense fer gens de soroll, et sorprenen pel seu alt nivell de cuina i implicació de la seva gent. I curiosament, ni tan sols té un any de vida... 

Situat al barri de Les Corts i a tocar de l'Illa Diagonal, vam anar ara fa uns dies els 3 (o+) a Taula a proposta del Ricard, totalment a cegues, doncs ningú de nosaltres havia estat prèviament. 

D'entrada, l'espai és molt ample i confortable amb taules ben vestides i espaiades l'una de l'altre, i amb butaques d'allò més còmodes que conviden a allargar les sobretaules. 

Servei atent i professional que et fa sentir bé sense atabalar i que a més,  coneix bé el producte. 

El tipus de cuina que ofereixen, és de mercat, amb productes top, de temporada, i de gran qualitat, donant-los un parell de voltes per fer-los més actuals i atractius. 

Té una carta molt completa amb una considerable quantitat de referències de cadascun dels seus apartats: per compartir (espectacular), pastes i arrossos, ous, del mar i carns. Tenint a més, plats increïbles fora de carta com aquests linguini amb rossinyols, perfectament lligats amb salsa de foie i vermut i acabats amb una de les primeres tòfones d’hivern. 

Completa carta de vins, amb referències de tota la geografia del país i rodalia i a uns preus molt competitius.

I si teniu més curiositat del lloc o voleu veure més detalls del que vàrem demanar, tastar i beure, ho podreu fer llegint el post que de forma conjunta hem fet a:

Lagman - by 3(o+) a Taula

Un restaurant molt recomanable, no tan sols per la qualitat de la seva cuina, sinó pel conjunt de sala, servei i cuina. 

Espero que aviat tingui el reconeixement que es mereix i sigui més popular del que em va semblar aquell dia...