Tomax. Recomanable cuina soriana.

TOMAX
Loreto, 32
08029 Barcelona

Tel. 933 457 148

http://www.tomaxbcn.com/



Més de tres anys feia de la meva anterior visita a aquest restaurant especialitzat en cuina soriana, quan encara estava situat a la frontera de Barcelona, i que podreu llegir si cliqueu a Hermanos Tomás. I ara, deu fer just un parell d'anys, s'han traslladat més al centre de Barcelona, al barri de Les Corts en concret, a l'antic local del restaurant "El Dento", mantenint pràcticament intacte el seu interior i decoració.

El tenia pendent de revisar, doncs és d'aquells que sempre et venen de gust quan vols donar-te una alegria i un festival de colesterol del bo, i així vam aprofitar una de les noves sortides  dels 3(o+) a Taula 

Pel que fa a la cuina, pocs canvis (per no dir cap) han fet a la seva carta on, millor si te la canten i et deixes portar pels divertits consells del cap de sala, predominen productes i preparacions típiques de la seva terra, entre els quals destacaria els "torreznos", la "morcilla" i el "lechazo", tot i que d'altres que he tingut la sort de tastar, tampoc són per fer-los un lleig...

Més detalls de l'experiència gastronòmica, els plats tastats i d'altres com el preu final i la nostre puntuació del lloc, ho podreu veure a la web dels 3(o+) a Taula 

Tomax - by 3(o+) a Taula