Archive for d’agost 2018

Marimorena BCN.

Marimorena BCN
Loreto, 24-26
Barcelona

Tel.: 931 190 947

http://marimorena.es/marimorena-bcn/



Previsiblement perillosa d'entrada la nova sortida dels 3 (o+) a Taula, en la que vam anar per elecció de l'Esther, a la recentment inaugurada sucursal a Barcelona, del Marimorena a Sant Boi de Llobregat, amb l'Albert Mendiola al davant (escollit Millor Cuiner de l'any al 2017). 

Després de l'última experiència al Pur del Nandu Jubany que tan mal gust ens va deixar a tots tres, anàvem amb una mica de recel, tant per ser una segona casa, com per les cròniques positives dels dies inicials a la inauguració.

El local està ubicat molt a prop de la Plaça de Francesc Macià, per sota la Diagonal, i el primer que et crida l'atenció abans d'entrar, és el botó vermell que hi ha per accedir, i que dona pas a un llarg passadís amb un jardí amb aromàtiques i un celler vist. Un cop dins, ens trobem amb una ampla sala amb una decoració càlida de fusta i bona il·luminació i taules amples, i ben separades. Es a dir, tot el que valorem com a lloc on estar tranquil i gaudir del que realment importa, que és la cuina. I a mes, amb un servei atent i correcte sense arribar a embafar.

A part de la carta, disposen de diferents opcions de menú tancats als migdies laborables: degustació, vegetarià i executiu que va ser el preferit per tots tres. Carta de vins justa, però amb referències conegudes i representatives.





Com sempre, el resum de la visita, els plats tastats i les anècdotes habituals a les nostres trobades, les podreu llegir al post que de forma conjunta hem fet a:

En resum, una cuina d'alt nivell amb productes frescos i de qualitat i un bon servei a una sala molt agradable, que si pot patir per alguna banda, potser serà per la seva ubicació. Aquell dia, amb només tres taules ocupades i la relació qualitat preu que vàrem gaudir, es fa difícil veure la rendibilitat del negoci.


diumenge, 5 d’agost de 2018
Posted by Jordi Castaño
Amb la tecnologia de Blogger.

Guia dels 3(o+)aTaula

Guia dels 3(o+)aTaula
Feu clic per descarregar-la en PDF

Dites a tenir en compte

"No hi ha amor més sincer que l'amor al menjar" - George Bernard Shaw

"L'amor és tan important com el menjar. Però no alimenta" - Gabriel García Márquez

"No ens reunim al voltant de la taula per menjar, sinó per menjar junts" - Plutarco

"Qui rep als seus amics i no presta cap atenció personal al menjar que ha estat preparat, no mereix tenir amics" - Anthelme Brillat-Savarín

"La vida és allò que passa entre els àpats" - Carlos Rolando

Entrades Populars

Arxiu del Blog

La meva llista de blogs

Total de visualitzacions de pàgina:

Seguir per email

Traduir

Seguidors

- Copyright © La cuina de Mindundi -Metrominimalist- Powered by Blogger - Designed by Johanes Djogan -