La cuina de Mindundi

Bar Bodega Bartolí
Vallespir, 41
08014 - Barcelona

Tel. 933 391 021





El vaig conèixer fa un parell d'anys (Bartolí - 2015) i he anat repetint en alguna altra ocasió, totes amb més que satisfactoris resultats. Com en aquesta nova trobada dels 3(o+) a Taula em tocava escollir a mi i em venia de gust un lloc a on menjar cuina casolana de l'autèntica i contundent, cap allà que vam anar.

El local té l'encant d'aquells Bar Bodega de barri que de ben segur tots tenim presents (o almenys els que ja tenim una edat), amb l'afegit de la seva acurada decoració amb multitud de fotografies a les parets, ampolles, capses de begudes i bótes de gran format repartides pel local. 

Pel que fa a la seva oferta, tenen l'opció de tapes i racions que tenen anotades a la pissarra que dóna a la gran barra de marbre i fusta, o bé el menú del dia o la carta, que en aquests dos últims casos, són cantades pels mateixos cambrers. La seva cuina és de mercat i amb especialitats catalanes. Plats de tota la vida entre els quals destaquen els contundents preparats a base de menuts (peus, tripa, orella, morro), sense obviar d'altres de la nostra gastronomia (mandonguilles, escudella, peixos a la graella, etcètera...). El millor és deixar-se portar i fer cas del que ens recomanin. 

Bartolí - by 3(o+) a Taula

Particularment, és una de les millors opcions (juntament amb Can Vilaró) que podem gaudir a Barcelona, per anar a tastar d'una cuina casolana especialitzada en menuts, en la que el servei juga un paper molt important per la seva eficiència i generositat.