Archive for 2009

Cap d'any 2009

►
dijous, 31 de desembre del 2009
Posted by Jordi Castaño
0 Comments
Tag : ,

Nit de Nadal 2009

►

Brandada de bacallà amb rovell d'ou i caviar de truita

Brandada de bacallà amb rovell d'ou i caviar de truita.jpg


Pop a feira sobre patata confitada amb vainilla

Pop a feira sobre patata confitada amb vainilla.jpg


Gambón arrebossat en blat de moro i maionesa d'Albariño

Gambón arrebossat en blat de moro i maionesa d'Albariño.jpg



Amanida de macarrons a la llimona amb rosbif de tonyina

Amanida de macarrons a la llimona amb rosbif de tonyina.jpg



Melós de vedella amb crema de carbassa escalivada i cristalls de patata violeta




Pecat de xocolata amarga amb salsa de taronja

divendres, 25 de desembre del 2009
Posted by Jordi Castaño
0 Comments
Tag : ,

Celler de Can Roca

►

Logo.jpg


Vista exterior



Pati




Interior





Celler



Cruixent de sésam negre i grué de cacau



Bombó de colomí amb Bistrol Cream



Pastanaga amb tòfona d'estiu




Pa, pa i mes pa per fli.pa




Sopa de cirera amb anguila fumada amb gelat de gingebre




Gamba, sorra de gamba i essència de gamba




Truita de caviar d'arengada






Escudella de bacallà




Xai amb pa amb tomaquet




Oca a la Royal




Albercoc caramel.litzat















dimarts, 1 de setembre del 2009
Posted by Jordi Castaño
0 Comments
Tag : ,

Palau de Bellavista

►
dilluns, 31 d’agost del 2009
Posted by Jordi Castaño
0 Comments
Tag :

Lluçanés

►

dimecres, 22 d’abril del 2009
Posted by Jordi Castaño
0 Comments
Tag : ,

Llegendas de Girona

►
dissabte, 7 de febrer del 2009
Posted by Jordi Castaño
0 Comments
Tag :
Amb la tecnologia de Blogger.

Guia 3(o+)aTaula

Guia 3(o+)aTaula
Feu clic per descarregar-la en PDF

Dites a tenir en compte

"No hi ha amor més sincer que l'amor al menjar" - George Bernard Shaw

"L'amor és tan important com el menjar. Però no alimenta" - Gabriel García Márquez

"No ens reunim al voltant de la taula per menjar, sinó per menjar junts" - Plutarco

"Qui rep als seus amics i no presta cap atenció personal al menjar que ha estat preparat, no mereix tenir amics" - Anthelme Brillat-Savarín

"La vida és allò que passa entre els àpats" - Carlos Rolando

Entrades Populars

Arxiu del Blog

La meva llista de blogs

Total de visualitzacions de pàgina:

Traduir

Seguidors

- Copyright © La cuina de Mindundi -Metrominimalist- Powered by Blogger - Designed by Johanes Djogan -