Posted by : Jordi Castaño divendres, 9 de desembre de 2011

Restaurant El Motel
Avda. Salvador Dalí, 170
17600 - Figueres (Girona)
972 500 562
www.elmotel.cat


Aprofitant l'estància al Hotel Empordà de Figueres varem provar el seu restaurant, que es un clàssic de la cuina catalana. Fundat al 1961 per Josep Mercader i continuat per Jaume Subirós.

Es una cuina amb matèria prima de la terra i una elaboració clàssica. Els plats triats varen ser:

Naps Cingles de Bertí
Espinacs, gambetes i panses
Bacallà a la mussolina d'all
Suquet de gall de mar
Assortiment de formatges

Tot regat amb un vi blanc amb criança en barrica Blanc dels Aspres de la D.O. Empordà.
El preu d'aquest sopar va ser de 120 €.


{ 3 comentarios... read them below or Comment }

  1. Molt bé Jordi!
    Essencial.
    Haig de corretgir.
    Si es pot dir en menys perquè més
    soc un plom:)
    escric post massa llargs, ho sé.
    Fins aviat,
    Fina

    ResponElimina
    Respostes
    1. Ans al contrari. Els teus posts són molt descriptius tant de la gastronomia del lloc, com d'aquest mateix.

      A mi em semblen molt correctes.

      Salutacions!

      Elimina
    2. Gràcies, Jordi.
      Llegir el teu comentari dóna sentit al que es fa.
      Estic treballant en el proper. (fa dies...:))
      Sempre li dono moltes voltes. Les fotos, el contingut...la informació com queda i tot això.
      Poder t'agradarà. És bo.
      Bon cap de setmana!
      Fina

      Elimina

Amb la tecnologia de Blogger.

Dites a tenir en compte

"No hi ha amor més sincer que l'amor al menjar" - George Bernard Shaw

"L'amor és tan important com el menjar. Però no alimenta" - Gabriel García Márquez

"No ens reunim al voltant de la taula per menjar, sinó per menjar junts" - Plutarco

"Qui rep als seus amics i no presta cap atenció personal al menjar que ha estat preparat, no mereix tenir amics" - Anthelme Brillat-Savarín

"La vida és allò que passa entre els àpats" - Carlos Rolando

Entrades Populars

Arxiu del Blog

La meva llista de blogs

Total de visualitzacions de pàgina:

Seguir per email

Traduir

Seguidors

- Copyright © La cuina de Mindundi -Metrominimalist- Powered by Blogger - Designed by Johanes Djogan -