Archive for de gener 2013
La Fundició. Girona10 - Restaurant5
RESTAURANT LA FUNDICIÓ
Maluquer Salvador 30 · Rutlla 84
17002 Girona
Tel. 972 224 130
www.restaurantlafundicio.com
reserva@restaurantlafundicio.com
Aprofitant la 2a edició de la promoció Girona10 d'aquest cap de setmana i la recent estrena de.
Tag :
Restaurant
Faves i pèsols
Ingredients:
2 quilos de faves.
1 quilo de pèsols.
Un manat de ceba tendre.
Un tomàquet.
Uns alls tendres.
Cansalada de qualitat.
Botifarra negre.
Una copeta d'anís.
Un gotet de vi aromàtic.
Menta i farigola fresques.
Sal.
Oli.
Desgranar.
Tag :
Receptes
Fonda Sala. Dinant a la comarca d'Osona.
Fonda Sala
Plaça Major, 17
08516 - OLOST DE LLUÇANÈS
Tel. 938 880 106
Restaurant situat al bell mig del poble d'Olost de Lluçanès, a la comarca d'Osona. Es tracta d'una reformada i preciosa casa de pedra que està just davant de l'esglèsia.
Tag :
Restaurant,
Restaurant *
Llobarro salvatge amb espinacs i carxofes
Ingredients:
Llobarro salvatge. Jo no ho faria amb un de piscifactoria (aquests millor per altres preparacions...).
Espinacs.
Carxofes.
Pernil ibèric.
Sal gruixuda
Un bon oli verge d'oliva.
Realment, em venia molt de gust preparar.
Tag :
Receptes
Àtica. Bona cuina al barri de Sants.
Àtica Restaurant
Galileu, 159
08028 - Barcelona
Tel. 934 906 535
Després d'un parèntesis nadalenc de gairebé dos mesos i per no afluixar el ritme de menjar i beure, es va fer una nova trobada gastronòmica del amics de.
