Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris Restaurant NO ®. Mostrar tots els missatges
La bona sort. Tampoc va ser tanta...
La Bona Sort
Carders, 12
08003 - Barcelona
Baixar a Barcelona i anar a l'aventura a dinar pel barri del Born al mes d'agost, és un risc. L'intuïa i ara ho sé...
Havia quedat amb la meva filla i volíem xerrar i picar alguna cosa i les opcions conegudes del barri estaven totes tancades, o bé no ens venia de gust per ser restaurants massa formals.
Passejant pel carrer Carders (volíem fer el cafè al pati de l'Espai Mescladís), vàrem veure un restaurant amb un pati interior que no pintava gens malament i que com a més anunciaven tapes ens va fer decidir per aquest. No vam aprofitar el pati doncs era un d'aquells dies de calor intensa i a dins s'estava molt millor amb l'aire condicionat.
L'encant del local, totalment enfocat al turisme, penso que es limita al pati, que segurament a la nit deu ser una bona opció pels guiris que envaeixen la ciutat. Carta amb tapes majoritàriament espanyoles amb poques concessions a altres especialitats i preus continguts (a primera vista). Carta de vins prou acceptable amb bastants referències d'aquí i possibilitat de prendre algunes d'elles a copes. La nostra elecció va ser un Pardas Rupestris, vi blanc ecològic de la D.O. Penedès amb un preu de més de x2 en relació al de qualsevol celler.
Vaig percebre que el servei era pràcticament forà en la seva totalitat. I d'entrada, quan la persona encarregada de la nostra taula ens va preguntar si la carta la volíem en anglès o no recordo quina altra opció ens van donar, ja em va posar de mala llufa. Sort que estava allà la meva filla per transmetre'm pau i serenitat... Finalment, i davant els precs del cambrer dient-nos que feia poc temps que treballava allà i demanant-nos si us plau que en català no, doncs amb prou feines entenia el castellà, vàrem decidir claudicar i interactuar en aquest dialecte. I com no teníem ni idea de les quantitats i davant l'eloqüència del cambrer que a tot el que li dèiem contestava que si, vàrem demanar sis tapes (contant com a tal el pa).
El primer i millor de tots, va ser el guacamole amb nachos, si deixem de banda que aquests estaven una mica passats i tous... Però el guacamole amb la salsa pico de gallo (penso que així es diu) presentada a part estava força bé.
També més que correcte la coca de pa amb tomàquet.
I a partir d'aquí, ja va arribar tot en baixada... Les croquetes de pernil, que tot i ser lloades per la meva filla, a mi em van semblar una massa compacta sense gaire gust de pernil...
Albergínies amb mel... tampoc és que sigui alta cuina, però quan estan ben fregides és un plat de 10. Que no va ser el cas... més aviat eren com petites esponges olioses que anaven directes a una digestió complicada.
I bunyols de bacallà. Eixuts i amb excés d'oli.
I que dir dels calamars a l'andalusa... Una altra tapa excelsa quan està ben fregida, que és de fet l'única feina que té aquesta preparació: un bon fregit amb un bon oli i a la temperatura adequada. I puc ben assegurar-vos que cap d'aquests tres paràmetres es complien... I calamar congeladet, congeladet...
El compte final sense cafès, va ser superior als 30 € per cap amb un vi, que tot i que bo, era bastant normalet. Per un menjar d'una qualitat tan bàsica, per no dir baixa, em sembla d'una pèssima RQP.
No seria pas per tant, un restaurant que recomanaria... Menjar d'una qualitat baixa i producte molt bàsic, preus alts per la qualitat que ofereixen i servei lent i enfocat exclusivament als turistes. Com a molt, aprofitable per a fer un còctel al pati que tenen al capvespre amb uns fruits secs, que com no s'han de cuinar, tampoc els faran malbé... a no ser que ja siguin dolents d'origen.
Carders, 12
08003 - Barcelona
Baixar a Barcelona i anar a l'aventura a dinar pel barri del Born al mes d'agost, és un risc. L'intuïa i ara ho sé...
Havia quedat amb la meva filla i volíem xerrar i picar alguna cosa i les opcions conegudes del barri estaven totes tancades, o bé no ens venia de gust per ser restaurants massa formals.
Passejant pel carrer Carders (volíem fer el cafè al pati de l'Espai Mescladís), vàrem veure un restaurant amb un pati interior que no pintava gens malament i que com a més anunciaven tapes ens va fer decidir per aquest. No vam aprofitar el pati doncs era un d'aquells dies de calor intensa i a dins s'estava molt millor amb l'aire condicionat.
L'encant del local, totalment enfocat al turisme, penso que es limita al pati, que segurament a la nit deu ser una bona opció pels guiris que envaeixen la ciutat. Carta amb tapes majoritàriament espanyoles amb poques concessions a altres especialitats i preus continguts (a primera vista). Carta de vins prou acceptable amb bastants referències d'aquí i possibilitat de prendre algunes d'elles a copes. La nostra elecció va ser un Pardas Rupestris, vi blanc ecològic de la D.O. Penedès amb un preu de més de x2 en relació al de qualsevol celler.
Vaig percebre que el servei era pràcticament forà en la seva totalitat. I d'entrada, quan la persona encarregada de la nostra taula ens va preguntar si la carta la volíem en anglès o no recordo quina altra opció ens van donar, ja em va posar de mala llufa. Sort que estava allà la meva filla per transmetre'm pau i serenitat... Finalment, i davant els precs del cambrer dient-nos que feia poc temps que treballava allà i demanant-nos si us plau que en català no, doncs amb prou feines entenia el castellà, vàrem decidir claudicar i interactuar en aquest dialecte. I com no teníem ni idea de les quantitats i davant l'eloqüència del cambrer que a tot el que li dèiem contestava que si, vàrem demanar sis tapes (contant com a tal el pa).
El primer i millor de tots, va ser el guacamole amb nachos, si deixem de banda que aquests estaven una mica passats i tous... Però el guacamole amb la salsa pico de gallo (penso que així es diu) presentada a part estava força bé.
 |
| Guacamole amb nachos |
També més que correcte la coca de pa amb tomàquet.
 |
| Coca de pa amb tomàquet |
I a partir d'aquí, ja va arribar tot en baixada... Les croquetes de pernil, que tot i ser lloades per la meva filla, a mi em van semblar una massa compacta sense gaire gust de pernil...
 |
| Croquetes de pernil |
Albergínies amb mel... tampoc és que sigui alta cuina, però quan estan ben fregides és un plat de 10. Que no va ser el cas... més aviat eren com petites esponges olioses que anaven directes a una digestió complicada.
I bunyols de bacallà. Eixuts i amb excés d'oli.
 |
| Albergínies amb mel & Bunyols de bacallà |
I que dir dels calamars a l'andalusa... Una altra tapa excelsa quan està ben fregida, que és de fet l'única feina que té aquesta preparació: un bon fregit amb un bon oli i a la temperatura adequada. I puc ben assegurar-vos que cap d'aquests tres paràmetres es complien... I calamar congeladet, congeladet...
 |
| Calamars a l'andalusa |
El compte final sense cafès, va ser superior als 30 € per cap amb un vi, que tot i que bo, era bastant normalet. Per un menjar d'una qualitat tan bàsica, per no dir baixa, em sembla d'una pèssima RQP.
No seria pas per tant, un restaurant que recomanaria... Menjar d'una qualitat baixa i producte molt bàsic, preus alts per la qualitat que ofereixen i servei lent i enfocat exclusivament als turistes. Com a molt, aprofitable per a fer un còctel al pati que tenen al capvespre amb uns fruits secs, que com no s'han de cuinar, tampoc els faran malbé... a no ser que ja siguin dolents d'origen.
Tag :
Restaurant,
Restaurant NO ®
Freixa Tradició. El paper és l'important...
Freixa Tradició
Sant Elies, 22
08006 Barcelona
Tel. 932 097 559
www.freixatradicio.com
Coneixia aquest restaurant quan tenia una estrella i s'anomenava El Racó d'en Freixa (10 anys farà d'aquella visita...) i tampoc tenia cap record especialment destacat de la seva cuina, de la que només em va quedar gravada la qualitat dels seus panets...
Ara fa uns dies, vam tornar (tots tres el coneixíem) amb els 3(o+) a Taula, i no puc dir que l'experiència fos gaire positiva...
Tot i així, començaré dient que el local és elegant i agradable, dels que d'entrada et sents a gust... fins que s'omple i comences a escoltar el soroll de les taules veïnes, ja que la insonorització del local no està gaire ben aconseguida tot i mantenir una bona distancia entre les taules.
I pel que fa a cuina, nivell molt normalet amb deficiències notables, com per exemple, preguntar el punt de cocció a un plat i després preparar-lo com els hi sembla a la cuina... o molt greus, com el fet de fer arribar un dels plats a taula amb l'etiqueta de paper d'un dels ingredients. Normalment, en els posts que fem conjunts amb els 3(o+) a Taula acostumo a no explicar gaire cosa, deixant el protagonisme al lloc web d'aquests, però en aquest cas no m'he sabut estar d'explicar i compartir l'experiència... Com explico allà (aquest cop, la redacció ha sigut a càrrec meu), val que un mal dia i una errada pot tenir-la qualsevol, però de tal magnitud i en un lloc que pretén ser un gran de la ciutat, no té la més mínima excusa. I si a això afegim la mala gestió que del desastre van fer per part seva, sense ni tan sols compensar-ho de cap manera (vaig quedar-me al·lucinat mirant el compte, en veure que havien cobrat el plat amb dos coll...), ja és, com diuen per allà, pa mear y no echar gota.
La imatge parla per si sola...
I si voleu conèixer la resta de la crònica amb el detall dels plats escollits, el que vàrem pagar i els comentaris que de ben segur generarà aquesta visita, ho podreu llegir a la crònica detallada que hem fet a la web dels 3(o+) a Taula clicant en el següent enllaç:
Sant Elies, 22
08006 Barcelona
Tel. 932 097 559
www.freixatradicio.com
Coneixia aquest restaurant quan tenia una estrella i s'anomenava El Racó d'en Freixa (10 anys farà d'aquella visita...) i tampoc tenia cap record especialment destacat de la seva cuina, de la que només em va quedar gravada la qualitat dels seus panets...
Ara fa uns dies, vam tornar (tots tres el coneixíem) amb els 3(o+) a Taula, i no puc dir que l'experiència fos gaire positiva...
Tot i així, començaré dient que el local és elegant i agradable, dels que d'entrada et sents a gust... fins que s'omple i comences a escoltar el soroll de les taules veïnes, ja que la insonorització del local no està gaire ben aconseguida tot i mantenir una bona distancia entre les taules.
I pel que fa a cuina, nivell molt normalet amb deficiències notables, com per exemple, preguntar el punt de cocció a un plat i després preparar-lo com els hi sembla a la cuina... o molt greus, com el fet de fer arribar un dels plats a taula amb l'etiqueta de paper d'un dels ingredients. Normalment, en els posts que fem conjunts amb els 3(o+) a Taula acostumo a no explicar gaire cosa, deixant el protagonisme al lloc web d'aquests, però en aquest cas no m'he sabut estar d'explicar i compartir l'experiència... Com explico allà (aquest cop, la redacció ha sigut a càrrec meu), val que un mal dia i una errada pot tenir-la qualsevol, però de tal magnitud i en un lloc que pretén ser un gran de la ciutat, no té la més mínima excusa. I si a això afegim la mala gestió que del desastre van fer per part seva, sense ni tan sols compensar-ho de cap manera (vaig quedar-me al·lucinat mirant el compte, en veure que havien cobrat el plat amb dos coll...), ja és, com diuen per allà, pa mear y no echar gota.
La imatge parla per si sola...
 |
| Wally |
I si voleu conèixer la resta de la crònica amb el detall dels plats escollits, el que vàrem pagar i els comentaris que de ben segur generarà aquesta visita, ho podreu llegir a la crònica detallada que hem fet a la web dels 3(o+) a Taula clicant en el següent enllaç:
Elche. Haber elegido muerte...
Elche
Vila i Vilà, 71
08004 Barcelona
Tel.: 934 413 089
Hi han posts que no saps ni com començar-los... I aquest és un d'ells...
De fet, m'ha vingut la inspiració i començaré com sempre amb la imatge més representativa del local o dels seus trets bàsics...
I a partir d'avui crec que serà la que utilitzaré sempre per la categoria de Restaurant NO ®.
Em tocava aquest cop a mi, escollir restaurant per la trobada periòdica amb els del 3(o+) a Taula i vaig decidir proposar-lo, anant l'història de la següent manera: tan sols uns dies abans i tot passejant pel carrer Vilà i Vilà, vaig anar a petar just al davant d'aquest restaurant, que des de fora la veritat és que feia goig. I vaig pensar que un històric de Barcelona com aquell, amb aquella elegància (aparent) i decoració (posteriorment enganyosa) i a més amb especialitat en arròs que venia de gust per aquesta estació de l'any, havia de ser a la força una experiència positiva. Doncs... cagada pastorets... Ans al contrari, l'experiència gastronòmica va esdevenir un malson i encara sort que ens ho prenem tot a conya i acabem sortint rient dels llocs. I espero que no em tinguin en compte aquesta meva decisió i no em deixin abandonat a la meva sort en algun portal.
Encara sort que no vàrem sortir malament de salut com al Miserias. Sempre és un consol saber que la teva elecció no encapçala el rànquing dels pitjors llocs... :-)
A posteriori (malauradament), tot mirant les fotografies que dels plats penja la gent en el seu Facebook per intentar esbrinar si ha sigut només un mal dia, ja et dónes compte de què no és un lloc gaire adient per anar, i que està més enfocat al turista sense cap mena de cultura gastronòmica. No penjaré pas fotografies d'altres persones (podeu alucinar vosaltres solets entrant al seu mur de Facebook), però si que podeu veure una mostra de les que nosaltres vàrem fer, tot i que no s'aprecia la carència de qualitat amb tota la claredat que notes en tastar la seva cuina.
Del menjar, només diré que el millor va ser un tàrtar de tomàquet i bonítol (que ja s'hauria de ser inútil per fer-lo malament). De la resta i per la meva part, ni un sol plat va arribar a l'aprovat, repartint-se entre insuficient i molt deficient. Però això i les observacions pel que fa al servei, ho haureu de llegir al post que publiquem en conjunt a la web dels 3(o+) a Taula i també comprovareu la puntuació final obtinguda per aquest restaurant.
Elche - by 3(o+) a Taula
Vila i Vilà, 71
08004 Barcelona
Tel.: 934 413 089
Hi han posts que no saps ni com començar-los... I aquest és un d'ells...
De fet, m'ha vingut la inspiració i començaré com sempre amb la imatge més representativa del local o dels seus trets bàsics...
I a partir d'avui crec que serà la que utilitzaré sempre per la categoria de Restaurant NO ®.
Em tocava aquest cop a mi, escollir restaurant per la trobada periòdica amb els del 3(o+) a Taula i vaig decidir proposar-lo, anant l'història de la següent manera: tan sols uns dies abans i tot passejant pel carrer Vilà i Vilà, vaig anar a petar just al davant d'aquest restaurant, que des de fora la veritat és que feia goig. I vaig pensar que un històric de Barcelona com aquell, amb aquella elegància (aparent) i decoració (posteriorment enganyosa) i a més amb especialitat en arròs que venia de gust per aquesta estació de l'any, havia de ser a la força una experiència positiva. Doncs... cagada pastorets... Ans al contrari, l'experiència gastronòmica va esdevenir un malson i encara sort que ens ho prenem tot a conya i acabem sortint rient dels llocs. I espero que no em tinguin en compte aquesta meva decisió i no em deixin abandonat a la meva sort en algun portal.
Encara sort que no vàrem sortir malament de salut com al Miserias. Sempre és un consol saber que la teva elecció no encapçala el rànquing dels pitjors llocs... :-)
A posteriori (malauradament), tot mirant les fotografies que dels plats penja la gent en el seu Facebook per intentar esbrinar si ha sigut només un mal dia, ja et dónes compte de què no és un lloc gaire adient per anar, i que està més enfocat al turista sense cap mena de cultura gastronòmica. No penjaré pas fotografies d'altres persones (podeu alucinar vosaltres solets entrant al seu mur de Facebook), però si que podeu veure una mostra de les que nosaltres vàrem fer, tot i que no s'aprecia la carència de qualitat amb tota la claredat que notes en tastar la seva cuina.
Del menjar, només diré que el millor va ser un tàrtar de tomàquet i bonítol (que ja s'hauria de ser inútil per fer-lo malament). De la resta i per la meva part, ni un sol plat va arribar a l'aprovat, repartint-se entre insuficient i molt deficient. Però això i les observacions pel que fa al servei, ho haureu de llegir al post que publiquem en conjunt a la web dels 3(o+) a Taula i també comprovareu la puntuació final obtinguda per aquest restaurant.
Elche - by 3(o+) a Taula
Tag :
Restaurant,
Restaurant NO ®
