La cuina de Mindundi

Elaborat a partir de vodka Moskovskaya, baies de ginebre i cardamom. Durant dos dies va estar en maceració amb pells de llima fresca, però crec que hauria estat millor assecar-la abans de barrejar-la. Per la propera que prepari l'assecarem.

Recepte extreta del llibre "La cocina italiana de Jamie" del cuiner Jamie Oliver. Ingredients (per 4-5 persones): Un bon pollastre de pagès, tallat a vuitens. Una ampolla de un bon vi negre. Un xic mes de mig litre per marinar el pollastre i.

Restaurant Ca La Maria Ctra. LLagostera - Sta. Cristina Km 9 17240 Llagostera (GIRONA) Telèfon 972 831 334 Web: www.restaurantcalamaria.cat Mail: info@restaurantcalamaria.cat Feia temps que volia conèixer la cuina d'aquest restaurant, ja que.

Hotel Masferran **** Camí de la Bruguera, s/n 17150 - Sant Gregori Tel. 972 428 890 www.masferran.com Tot i conèixer els comentaris negatius de clients que havien estat recentment a aquest hotel, vàrem decidir anar a passar una nit (més que res,.

Restaurant Maràngels Can Quelot, s/n 17150 - Sant Gregori (Girona) Tel. 972 429 159 Web: www.marangels.com Mail: marangels@marangels.com Nova visita a aquest magnífic restaurant a on ja hem gaudit amb anterioritat de la seva cuina un parell de cops..

Restaurant Matsu Av. de les Corts Catalanes, 8 Planta Baixa  Edifici TRADE CENTER II 08173 - Sant Cugat del Vallés Tel. 935 878 464 De nou al Matsu. Gran restaurant japonès que cada cop que hi vaig m'entusiasma mes. Aquest cop, érem.

Restaurante Tragabuches José Aparicio, 1 29400 - Ronda Tel. 952 190 291 www.tragabuches.com tragabuches@tragabuches.com Aunque no tenga nada que ver con la restauración, empezaré esta entrada con la biografía que aparece en Wikipedia de ese.