Jordi's Gin - I

Posted by : Jordi Castaño diumenge, 30 de setembre del 2012


Elaborat a partir de vodka Moskovskaya, baies de ginebre i cardamom. Durant dos dies va estar en maceració amb pells de llima fresca, però crec que hauria estat millor assecar-la abans de barrejar-la. Per la propera que prepari l'assecarem abans d'afegir-la. Va estar un total de quinze dies al zulo.




Nota de tast. Molt aromàtica i amb predomini del cardamom. Per prendre molt de tant en tant...

Leave a Reply

Subscribe to Posts | Subscribe to Comments

Amb la tecnologia de Blogger.

Guia 3(o+)aTaula

Guia 3(o+)aTaula
Feu clic per descarregar-la en PDF

Dites a tenir en compte

"No hi ha amor més sincer que l'amor al menjar" - George Bernard Shaw

"L'amor és tan important com el menjar. Però no alimenta" - Gabriel García Márquez

"No ens reunim al voltant de la taula per menjar, sinó per menjar junts" - Plutarco

"Qui rep als seus amics i no presta cap atenció personal al menjar que ha estat preparat, no mereix tenir amics" - Anthelme Brillat-Savarín

"La vida és allò que passa entre els àpats" - Carlos Rolando

Entrades Populars

Arxiu del Blog

La meva llista de blogs

Total de visualitzacions de pàgina:

Traduir

Seguidors

- Copyright © La cuina de Mindundi -Metrominimalist- Powered by Blogger - Designed by Johanes Djogan -