La cuina de Mindundi

Ingredients: - Filets de pollastre. - Ceba tendre. - Alls tendres. - Gingebre. - Salsa de soja. - Oli de sèsam. - Cibulet. - Shichimi Togarashi. Per acompanyar: - Arròs Començarem marinant els filets de pollastre durant una mitja hora,.

Aquest es el resultat del plat... I els ingredients (les quantitats són aproximades i són les que vaig fer servir per preparar l'arròs per unes sis persones), mes o menys vindrien a ser els següents: - Un parell de magrets d'ànec. - Q.N. d'arròs.

A partir d'avui, l'enllaç de Facebook que figura a la dreta del blog, ja dirigeix cap a la nova pagina de Facebook de La Cuina de Mindundi (abans ho feia a la particular). Si voleu, podeu entrar des del mateix enllaç o bé des del següent: https://www.facebook.com/LaCuinaDeMindundi A.

Neichel Restaurant Beltrán i Rózpide, nº 1-5 (antes Avda. Pedralbes) 08034 Barcelona Tel. 93 203 84 08 Fax 93 205 63 69 neichel@relaischateaux.com Aquest és un dels grans clàssics de Barcelona que em quedava per anar, i com m'ho havien recomanat.

Restaurant Mil921 Casanova, 211 - Barcelona Tel. 934 143 494 www.mil921.com Explorant el web he pogut esbrinar que el restaurant deu el seu nom a l'any de naixement de l'avi del xef Alex Suñé, de nom Mario i de qui es pot veure una fotografia.