- Back to Home »
- Restaurant »
- Sa Lola. Continua a molt bon nivell.
Sa Lola
Passeig Pau Casals, 59
17300 - Blanes
Tel.: 972 355 219
Quan fa unes setmanes em van demanar recomanacions per sopar a Blanes, poc imaginava que acabaria anant jo mateix al mateix lloc i amb la mateixa persona, tan sols uns dies després...
Tampoc és que sigui una zona molt freqüentada per mi, però recordava haver estat a un restaurant que em va sorprendre positivament feia uns anys i que de fet vaig publicar ara fa just cinc anys, del qual podeu llegir la crònica si feu clic a Sa Lola. Tapes d'autor a Blanes.
També vaig fer la consulta al meu cercle d'amistats per si coneixien algun altre per allà amb resultat negatiu. De fet, el dia que vaig anar ja vaig poder-ho constatar veient l'ocupació de la resta de restaurants de la zona...
La ubicació...
Situat al passeig marítim de Blanes (en aquell punt anomenat Passeig Pau Casals) amb aparcament pràcticament obligat als dos pàrquings situats als extrems del mateix passeig.
El local...
L'àrea reservada a menjador està situada sobre la zona de sorra del passeig, reservant l'interior del local per a cuina i serveis.
Aquest tancat perfectament preparat i climatitzat, és força confortable i agradable i està decorat amb gust amb elements vintage com les seves làmpades de peu i penjants. Taules nues amb estalvis individuals i parament correcte.
La carta...
La veritat és que ni la vaig mirar, perquè vaig deixar l'elecció del menú en mans de qui m'acompanyava.
Pel que sé, tenen un menú gastronòmic al migdia per 38 € que inclou una beguda i que em sembla una mica curta per un menú de set o vuit plats (sis entrants, més un principal i postres).
A les nits, que és quan vam anar nosaltres, només hi ha opció de carta. Majoritàriament els plats que ofereixen són petits mossos inspirats en les cuines adrianesques (no en va van estar anteriorment al Tiquets) i uns principals molt treballats i innovadors. A més, ofereixen també multitud de plats i platets del dia, que finalment van ser majoritàriament els escollits en la composició del sopar.
I poca cosa més puc dir, ja que la seva web no és tampoc un prodigi d'informació...
L'elecció...
Aquell dia (nit) la cosa va anar, més o menys, així:
Un Iogurt de Foie per a començar. Tot i que estic una mica saturat de plats amb foie i amb prou feina els demano, he de reconèixer que estava molt aconseguit i no predominava gaire el gust d'aquell.
Un Fals Nigiri d'Albergínia Rostida que va resultar ser un dels mossos més aconseguits de la vetllada.
Uns Bunyols Líquids de Bacallà banyats exteriorment en or i que al seu interior estaven encara un xic congelats. Fet que després d'haver estat comentat amb ells i donar-nos explicacions i excuses, ens van incloure en el tiquet final (i penso que això és una mala gestió per part seva...:-(). Tret d'aquest detall, molt saborosos.
Més bunyols... aquest cop, uns Bunyols d'Idiazabal acompanyats d'una mica de mel. Suaus i melosos (mai més ben dit...).
Continuàrem amb un Espeto d'escamarlans amb panceta ibèrica al carbó i sarments.
I com ens va agradar molt el fals nigiri anterior, vam demanar aquest altre que estava fora de carta. Un No-nigiri fet amb carn de galtes de vedella (crec recordar), en el que la base estava elaborada amb patata.
Com a plat principal, vam escollir aquest Pop al vapor amb kimchi que estava extraordinàriament tendre.
I com semblàvem afamats aquell dia, vam demanar un parell de platets extres... un Cornet de Patata amb Steak Tàrtar i uns Xupa-xups de Guatlla, resultant remarcables aquests últims.
I unes postres compartides amb aquestes Gyozes de Poma amb Gelat de Canyella.
El resum...
- Bona opció per menjar a Blanes (per no dir l'única...).
- Si us flipa la cuina adrianesca és el vostre lloc.
- Bons plats i platets amb una cuina força innovadora.
- Servei amable i amb ganes d'agradar.
- Bona RQP si aprecieu aquest tipus de cuina.
Crec que mai he estat a Blanes 😳
ResponEliminaLa cuina es veu prou elaborada, tot i que ja deus imaginar, no massa coincident amb les meves preferències i menys en llocs tocant sorra.
Abraçada!
Has de sortir més... :-)
EliminaNo sembla que hi hagi gaire oferta per aquella població... I ara no sabria dir-te si és o no un lloc maco. Vaig estar al vespre i vam anar directes al restaurant, doncs va ser com una mena d'antull d'última hora... :-)
Penso que és dels que mereixen una visita si mai passes per allà.
Abraçada!!
Una croqueta, bunyol o similar no pot arribar fred a taula en lloc d'aquest nivell (i menys congelat).
ResponEliminaPer la resta, plats molt cuquis i amb molt feina. :-)
Si anem per Blanes farem un mos per aquí!
Salut!
subscric tot! anotat per quan vagi per la zona!!
EliminaCrec que no hi gaire cosa més per escollir... :-)
EliminaI un error sempre es pot cometre, i més quan vam anar que tancaven cuina. Prou amables van ser de atendre'ns.
Salut!!
T'agradarà Esther. És rotllo Adrià però dels que són bons i no pas imitacions d'aquelles penoses que de vegades trobem...
Eliminael poso a la llista, doncs!! sí, fa pinta que fa per mi... ;-)
EliminaMira que eres bona persona Jordi :-XXX Això per la PepaPinky és una estrella menys!!!!! :-DDDDD
EliminaSalut!