La cuina de Mindundi

Con el suero de los tomates sobrantes de la preparación de la comida, he preparado estos divertidos entrantes, cuyos ingredientes son además, el vodka (un Grey Goose que anda por casa...), un chorrito de salsa Worcestershire, unas gotas de Tabasco (gotas.

Ingredientes para 1 hogaza de kilo (aprox.) - 650 g de harina, - 325 g de agua, - 40 g de aceite de oliva virgen extra, - 10 g de sal, - 7 g de levadura de panadería instantánea. Mezclar todos los ingredientes en un bol menos la sal. Cuando empiecen.

(Receta interpretada a mi manera del blog del chef Santi Santamaria) Ingredientes: - Judías del ganxet hervidas (las hay deliciosas envasadas) - Caldo de pollo que no sea excesivamente potente. - Cebollas de Figueres - AOVE - Anguila.

Restaurant Matsu Avda. de les Corts Catalanes, 8 08173 - Sant Cugat del Vallès 935878464 Nueva visita a este maravilloso restaurante japonés, esta vez al mediodía y entre semana. De entrada, me sorprendió mucho el excesivo nivel de ruido.

Bisbe Sivilla, 48 08022 Barcelona 93 211 87 91 Segunda visita a este maravilloso local regentado por el siempre atento Josep Maria Kao y familia. Es un restaurante chino que se aleja abismalmente de cualquier otro chino que (al menos yo).