La cuina de Mindundi

Aquesta senzilla recepta està extreta del blog de Xabier Gutierrez. Els ingredients necessaris són els següents, calculats per fer unes quatre racions (de 4 o 5 mandonguilles per cap): - Mig quilo de bacallà. - Un parell de cebes. - 150-200.

Ristorante Pizzeria Roxy Gran Viale, 49/G Lido di Venezia Tel. 041 5261250 info@ristoranteroxybar.it www.ristoranteroxybar.it Tenia pendent de publicar aquesta entrada des de la tornada de les vacances de Setmana Santa a Venècia. Havia sentit.

Ingredients: - Fabes. Mes o menys s'ha de calcular uns 100-130 grs. per persona. - Xoriço asturià. 1 per cada dues persones. - Morcilla asturiana. 1 per quatre comensals.  - Lacón o bé cansalada (fumada o natural). - Aigua (preferentment de qualitat.

Del blog de Pakus vaig treure aquesta recepta que és molt senzilla de preparar i ens apanya molt bé el menjar d'una reunió familiar, ja que el podem fer tranquil·lament abans de que arribin els convidats. Els ingredients necessaris són: Un.

Ingredients: P.N. de llobarro salvatgeEspàrrecs bladers.Espinacs.Pernil ibèricTaronjaOli d'oliva verge extraSal i pebre Amb l'ajut d'un pelador, netejarem la part de la tija dels espàrrecs i els escaldarem en aigua amb força sal durant tres o.

Restaurant Manairó Diputació, 424 08035 Barcelona Telèfon: 932 310 057 info@manairo.com Nova visita (i crec que ja son quatre) a aquest bon restaurant de Barcelona, propietat del xef Jordi Herrera. Està situat al costat de "La Monumental".

Iu Cirici - Cuiner iu@iucirici.com www.iucirici.com Curiosa formula aquesta de poder gaudir d'un bon sopar amb la tranquil·litat de ser l'única taula que hi al local. La persona que s'encarrega d'aquest muntatge és en Iu Cirici,.