La cuina de Mindundi

En primer lloc, vull ensenyar-vos el menú, tal i com el vaig anar pensant els dies abans del sopar. He d'agrair als cuiners i blocaires que m'han inspirat i ajudat amb les seves publicacions per dur-lo a terme i espero no deixar-me a cap als agraïments.

No sé si definir aquest plat com cuina d'aprofitament o bé com cuina de supervivència, ja que el vaig improvisar amb lo poc que quedava a la nevera. Vaig començar marinant uns pits de pollastre amb oli de sèsam i soia durant una mitja hora.  Mentrestant,.

Restaurant Saüc Via Laietana, 49 08003 - Barcelona Tel. 933 210 189 sauc@ohlahotel.com Aquest es un altre dels restaurants que sempre sentíem anomenar però que per un o altre motiu no acabàvem d'anar mai. Ara, i seguint la tendència dels.

En primer lloc, he de demanar disculpes per el mal que pugui fer amb aquesta entrada al meu blog als que us agradi tant com a mi el menjar japonès. Aprofitant el pont de la Constitució (al menys que serveixi per quelcom positiu...) vaig preparar.

Restaurant Can Solé Sant Carles, 4 08003 - Barcelona Tel. 932 215 012 http://www.restaurantcansole.com Tot i estar funcionant des de fa tants anys al barri de la Barceloneta (imagino que ja deuen anar per la tercera o quarta generació...), no.

Vía Veneto Ganduxer, 10  08021 - Barcelona Tel + 34 93 200 72 44 Aquest era un dels restaurants que em feia "mandra" anar a visitar. Se que és un dels clàssics de la ciutat i de fet es quasi tant vell com jo (està fundat al any.