Negroni

Posted by : Jordi Castaño diumenge, 24 de juliol del 2011

Ingredientes:
- 1/3 Campari
- 1/3 Martini Rosso
- 1/3 Ginebra Bombay Saphire
- Hielo
- Guindas

En vaso mezclador con abundante hielo, añadir a partes iguales cada uno de los ingredientes (bastarán unos 4 cc si somos responsables). Remover con cucharilla y servir en vaso old fashion.
Terminar con una guinda (o un twist de naranja) y saborear.

Similar al cóctel Americano aunque personalmente me convence bastante más. La ginebra Bombay Saphire creo que le aporta más astringencia si cabe al conjunto.